韓国に訪れたのは3回目でしたが初めて知った料理。 うなぎを蒸し焼きにしたものを炭で焼く、そう、これはうなぎ。 ハサミでチョキチョキきって、韓国料理らしく野菜と一緒に頂きます。 肉厚で、香ばしくて本当に美味しい。 特にしょうがと一緒にいただくスタ…